2017.7.10

【既刊情報】『納豆のはなし』

7月10日は納豆の日！

ネバネバの力で夏バテ対策になる食品として知られる納豆ですが、実は、昔は冬によく食されていたのです。『納豆のはなし―文豪も愛した納豆と日本人の暮らし』には、納豆が登場する物語を多数掲載。その意外な歴史を紐解きます。

石塚修〔著〕　四六判、224頁　定価＝本体1,700円＋税
2016年5月刊行

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『納豆のはなし―文豪も愛した納豆と日本人の暮らし』